チョコレートのレシピ本
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板チョコでつくるお菓子の贈りものバレンタインの強い味方になってくれそうです！板チョコで本格的なお菓子が作れる感激レシピ。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石沢清美 ■出版社：雄鷄社 ■発売日：2004.11月 
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チョコレートパーフェクトブック超初心者からプロまでのレベル別のチョコレート作りで、あなたの腕はどんどん上がっていく。型抜きチョコ、ボンボン、焼き菓子等、厳選の親切丁寧レシピを収載。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：加藤千恵 ■出版社：講談社 ■発売日：2004.11月
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チョコレートでしあわせ気分―おいしい!かわいい!チョコのお菓子トリュフ、マドレーヌ、ブラウニーなど、チョコレートを使ってできるお菓子の作り方を写真を用いて丁寧に解説。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：信太康代 ■出版社：大泉書店 ■発売日：2004.11月
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Chocolatチョコレートでまよったら長い間チョコレートに携わった経験を通して得た、チョコレートの新しい食感、デコレーション、より簡単で失敗しない新技術を教えます！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：サントスアントワーヌ ■出版社：柴田書店 ■発売日：2004.1月
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きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本ほんとうに知りたかった、チョコレートの選び方や刻み方から、ケーキ、ボンボン・オ・ショコラの作り方まで紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：相原一吉 ■出版社：文化出版局 ■発売日：2003.12月
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かわいいチョコのかんたんレシピショコラフレーバーや見せ方に新鮮な要素を取り入れた、定番のガナッシュ、トリュフ、焼き菓子など２０点のレシピを紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：渡辺麻紀 ■出版社：雄鶏社 ■発売日：2003.11月
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チョコレートの手作りお菓子みんなが大好きなチョコレート菓子を厳選。贈り物に最適なお菓子も充実。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：杉本都香咲 ■出版社：新星出版社 ■発売日：2003.11月
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プレゼントしたい!チョコのお菓子―はじめてでもおいしく作れる簡単なシンプルチョコから、ちょっとがんばって作るチョコの焼き菓子やケーキまで、おいしくて可愛いとっておきのレシピがいっぱい。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石橋かおり ■出版社：大泉書店 ■発売日：2003.11月
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チョコレート菓子―シェフ・オリジナルバレンタインデーやギフト商品に人気のチョコレート菓子をホテル・シェフのオリジナル品63点で紹介します → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：松浦惇、榊満 ■出版社：モーリスカンパニー ■発売日：2003.2月
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はかりなしでできるチョコレートケーキきっちり計りがなくてもこんなにおいしいチョコレートケーキができちゃいます！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：エミーズ ■出版社：日本放送出版協会 ■発売日：2003.1月
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シンプルチョコ―簡単でおいしいチョコレートのお菓子シンプルで作りやすいレシピ集です！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石橋かおり ■出版社：雄鷄社 ■発売日：2002.11月
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大好き!チョコレートのお菓子―作りたい。贈りたい。はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ。チョコレートの魅力を存分に引き出したとびっきりのレシピを紹介。可愛いラッピングのアイデアもいっぱいです。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：脇雅世 ■出版社：大泉書店 ■発売日：2002.11月
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チョコレート&フルーツの手作りお菓子―みんな大好き。ショートケーキやパイなど基本のお菓子から、プレゼントに最適なお菓子まで、手作りが嬉しい１冊！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：加藤奈弥 ■出版社：新星出版社 ■発売日：2002.11月
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ル・コルドン・ブルーショコラノート―魅惑のチョコレートを召し上がれチョコレートの歴史から製造、種類、基本テクニック、そして初心者から上級者まで学べる一冊です。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：ルコルドンブルー東京校 ■出版社：文化出版局 ■発売日：2002.11月
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柳瀬久美子さんのChocolateBook―好きなものだけ。チョコレートのお菓子プレゼントに、ふだんのおやつに。いつでも作りたいかわいいお菓子を一冊に。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：柳瀬久美子 ■出版社：オレンジページ ■発売日：2002.1月
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チョコレートのお菓子―大切な人との2人分レシピ大切な人への思いをチョコレートに託したい方のためのチョコレート＆チョコ味のお菓子ブック。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石沢清美 ■出版社：主婦の友社 ■発売日：2002.1月
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とっておきのチョコレートのお菓子おいしくてかわいいチョコのお菓子を作れちゃいます！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：小嶋ルミ ■出版社：成美堂出版 ■発売日：2001.12月
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Chocolatebook―生チョコ+トリュフ+焼き菓子のレシピ20生チョコ+トリュフ+焼き菓子の絶品レシピ集です！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：信太康代 ■出版社：雄鶏社 ■発売日：2001.11月
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大好きチョコレートのお菓子やさしいレシピで、はじめてでも上手につくれるチョコレート菓子のいろいろ。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：小山律子 ■出版社：家の光協会 ■発売日：2000.11月
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フレンチ・ショコラ―究極のチョコレートレシピやさしいレシピとおいしいチョコレート菓子を集めた一冊です。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：斉藤美穂 ■出版社：文化出版局 ■発売日：1998.12月
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