チョコレートのレシピ本
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いつものキッチン道具でかんたんにおいしく作れるチョコレートのお菓子特別な道具がなくても簡単につくれる、本格的なおいしさのチョコレート菓子を紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：坂田阿希子 ■出版社：翔泳社 ■発売日：2007.12月 
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キャラメルとカカオのお菓子焼き菓子の達人・稲田多佳子さん(@caramel milk tea)の最新お菓子レシピ本です。【デイリー・スイーツ】シリーズ第2弾のテーマはキャラメルとカカオ。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：稲田多佳子 ■出版社：MCプレス ■発売日：2007.12月
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板チョコでとびきりおいしいプレゼントチョコ身近な材料で作れる、かわいくて、ちょっぴり豪華なプレゼントチョコ。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：本間節子 ■出版社：雄鶏社 ■発売日：2007.11月
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板チョコスイーツ―かんたんなのにとびっきりおいしい入手しやすく、手軽な価格の市販の板チョコレート（明治製菓製）を使って作るスイーツレシピ集。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：八田真樹 ■出版社：主婦と生活社 ■発売日：2007.11月
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ショコラの愉しみ ジャン＝ポール・エヴァンのレシピトップ・ショコラティエ、初ののチョコレート・レシピブック → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：ジャン＝ポール・エヴァン ■出版社：メディアファクトリー ■発売日：2007.11月
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チョコレートのお菓子チョコレートの扱い方やテンパリングなど基礎知識も解説。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：藤野真紀子 ■出版社：世界文化社 ■発売日：2007.11月
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板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック市販の板チョコを、刻む・溶かす・ガナッシュを作るという３つのステップだけでできる３４レシピを紹介。経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：土屋公二 ■出版社：講談社 ■発売日：2006.12月
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おいしいチョコレートのレシピ―板チョコやココアでできる簡単お菓子がいっぱい板チョコでできるシンプルな焼き菓子やクーベルチュールを使ったトリュフ、プリンやムースなど、とっておきのレシピを紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：小田真規子 ■出版社：成美堂出版 ■発売日：2006.11月
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スペシャルチョコレート―かんたん・かわいい・おいしいとろけるくちどけトリュフと生チョコや、チョコソースでつくるなめらかデザート、卵ひとつでつくる小さな焼き菓子のレシピを紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：村上祥子 ■出版社：セブン＆アイ出版 ■発売日：2006.2月
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みんな大好き!とびきりのチョコレートのお菓子―みんな大好き!さっと焼くだけの簡単な焼き菓子から、少し手の込んだガトーまで、チョコレートケーキ、カジュアルチョコレート、まいにちでも食べたいチョコのレシピを紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：栗山有紀 ■出版社：永岡書店 ■発売日：2006.1月
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くるくるチョコと水玉ショコラ―「おいしい」の魔法をかける、贈り物のレシピ38くるくる、水玉、しましま…。あの人への想いはどんなカタチ? 作りやすくて、おいしくて、贈りものにもぴったり。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石橋かおり ■出版社：主婦と生活社 ■発売日：2005.12月
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あげたい。たべたい。Chocolateチョコのお菓子レシピを紹介するクッキングブック。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：広沢京子 ■出版社：雄鷄社 ■発売日：2005.11月
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かわいいチョコの手づくりレシピ―つくって楽しい贈ってうれしいかわいいチョコレートのレシピ集です！ラッピングアイデアも満載 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：大森いく子 ■出版社：大泉書店 ■発売日：2005.11月
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チョコレートのお菓子―プレゼントからおやつまでプロセス写真でポイントがよくわかるとっておきのホールケーキからプレゼントスイーツ、カジュアルなドリンクまで、1年中楽しみたい39種類のチョコレートのお菓子のレシピ集。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：渡部和泉 ■出版社：主婦の友社 ■発売日：2005.11月
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大好き!チョコレート&ココアのお菓子―市販品を使ってカンタンにできる!ハートパズルクッキー、ブッシュ・ド・ノエル、チョコレートムース、アーモンドココアなどの作り方を、写真とともに丁寧に解説。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：信太康代 ■出版社：扶桑社 ■発売日：2005.11月
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フランス、ベルギーショコラを巡る旅―テオブロマ土屋公二が案内するフランス・ベルギーのショコラをご紹介。最高の16店で出会った幸せなショコラ、夢のチョコレート工場へようこそ! → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：土屋公二 ■出版社：ネコ・パブリッシング ■発売日：2005.10月
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LEJOURNALDUCHOCOLAT/チョコ日誌知れば知るほどハッピーになれるチョコのお話。チョコを生み出す神様たちも紹介。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：a.k.r. ■出版社：ギャップジャパン ■発売日：2005.1月
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チョコレートで作るお菓子―大切な人に贈りたいお菓子バレンタインにもぴったりの贈りたいチョコレートがいっぱい！ → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：信太康代 ■出版社：ブティック社 ■発売日：2005.1月
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ChocolatetCacao―テオブロマ土屋公二のチョコレートカカオの歴史、チョコレートの成分と種類、基礎のテクニック、ルセットなど、チョコレートについてまとめた一冊。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：土屋公二 ■出版社：ネコパブリッシング ■発売日：2004.12月
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チョコレート―石橋かおりのお菓子レッスン家庭でも本格的なチョコレートが作れるかわいいレシピの本です。テンパリング作業も解説付き。 → Amazon.co.jpでチェックする！ |
■著者：石橋かおり ■出版社：雄鷄社 ■発売日：2004.11月
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