焼き菓子・パイ&タルトのレシピ本

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ホームメイドクッキー


焼きたい、贈りたい手づくりクッキー。ボウルひとつに混ぜていくだけ、シンプルな材料で簡単に作れてとびきりおいしいものばかり。
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■著者:田辺由布子
■出版社:家の光協会
■発売日:2001.11月
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はかりのいらないお菓子作り―焼き菓子からゼリーまで


使用するのは計量カップ、大さじ、小さじだけ!
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■著者:本谷惠津子
■出版社:文化出版局
■発売日:2000.5月
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焼きっぱなしの簡単ケーキ―素朴な味わいがうれしい!


焼きっぱなしのケーキの作り方を、ふんだんな手順写真で紹介。
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■著者:中道順子、小川聖子
■出版社:グラフ社
■発売日:2000.12月
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絶対失敗しないパイとタルト


難しそうなパイやタルトを石橋かおりさんが丁寧に教えてくれる一冊です。
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■著者:石橋かおり
■出版社:雄鶏社
■発売日:1998.1月
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マドレーヌを焼きにパリへ


最新のパリのお菓子レシピに楽しい体験記を添えて
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■著者:小林かなえ
■出版社:文化出版局
■発売日:1998.11月
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焼き菓子&冷菓―やさしい味、もっともっと伝えたい


小林カツ代が、クッキーやクラッカー、ゼリーなど、定番の焼菓子と冷菓のレシピを紹介。
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■著者:小林カツ代
■出版社:学研
■発売日:1997.10月
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型のいらないビスケット


英国のティータイムにかかせないビスケット。英国トラディショナルレシピをはじめ、とっておきのニューレシピなど32種のビスケットの作り方を紹介。
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■著者:大原照子
■出版社:文化出版局
■発売日:1997.10月
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焼き菓子教室―フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の


マドレーヌをはじめ、胡桃のパウンドケーキやリンゴのタルト、リーフパイやマカロンなど、気軽に作れて贈答品としても喜ばれる“焼き菓子”を紹介。
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■著者:椎名真知子
■出版社:柴田書店
■発売日:1996.3月
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