コンフィチュールレシピ１２５ / 小川聖子
【その他のお菓子のレシピ本】
春から冬まで素材別にコンフィチュール、マーマレード、ペーストのレシピを紹介。自家製のコンフィチュールやペーストには、市販品にはない自然なうまみがいっぱい。春から冬まで素材別にコンフィチュール、マーマレード、ペーストのレシピを紹介。ジャムやマーマレードの料理、お菓子への利用法も掲載。〔「手作りジャムとペーストの本」（２００３年刊）の改題改訂〕
著者 ： 小川聖子 → 小川聖子の本をもっと見る
出版社 ： グラフ社
発行年月日 ： 2007.12月
カテゴリー ： その他のお菓子のレシピ本
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