あったか、ひんやり　寒天スイーツ　/　小菅陽子

低カロリーで食物繊維が豊富な寒天は、「カロリーは気になるけれど甘いものも食べたい」というスイーツ好きの心強い味方。寒天スイーツはおいしくて腹もちもよくて、満足感も十分！本書では、“あったか・ひんやり”の温度の違いでおいしさの幅が広がったり、寒天の量を調節すれば、“かたさの違い”を楽しめたりという、44の寒天スイーツをご紹介します。