石橋かおりのひんやりデザート　/　石橋かおり

◆ アマゾンレビュー
この本はどのレシピの写真も涼しげでおしゃれですし、レシピ集としてもヴァリエーションに富んだものになっています。作業工程はカラー写真付きの説明なので分かりやすく、またなるべく簡単に作れるような工夫もしてあります。材料も入手可能なものばかりですし、例えば材料の｢バニラビーンズ｣を｢またはバニラエッセンス｣というように書いてあったりもするので、良い意味で肩の力を抜くことができます。私は｢かぼちゃプリン｣を、レシピではパウンド型を使用していたのをプリンカップ型に変えて作ってみたのですが、市販品では味わえないような初めてのおいしさでした！お手頃価格でもありますし、オススメですよ！