ショコラの愉しみ ジャン＝ポール・エヴァンのレシピ / ジャン＝ポール・エヴァン
【チョコレートのレシピ本】
トップ・ショコラティエ、初ののチョコレート・レシピブック日本で高級ショコラ・ブームを巻き起こしたジャン＝ポール・エヴァンが教える、おいしいお菓子の作り方。トップ・ショコラティエによるチョコレート・レシピブック。
著者 ： ジャン＝ポール・エヴァン → ジャン＝ポール・エヴァンの本をもっと見る
出版社 ： メディアファクトリー
発行年月日 ： 2007.11月
カテゴリー ： チョコレートのレシピ本
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