チョコレートのお菓子―プレゼントからおやつまでプロセス写真でポイントがよくわかる　/　渡部和泉

一口で幸せな気分になれるチョコレートのお菓子。バレンタインのプレゼントにおすすめの10品をはじめ、ちょっとがんばって作りたい憧れのチョコケーキや気軽にトライできる焼き菓子、ふだんのおやつにもできる小さなお菓子とドリンクなど、幅広く紹介しています。
テンパリングなどの難しいプロセスはなしで、失敗しがちな点を丁寧にフォローするプロセス写真とポイント解説を加えました。
チョコレートのコクや香り、深い味わいは生かしつつ、ほんの少し甘さをおさえたレシピは、毎日、チョコを食べたい女の子はもちろん、甘いものが苦手な男の子にもおすすめできる味です。さまざまなフルーツとの組み合わせも、新鮮なおいしさを感じさせてくれます。
思いついたときにパッと広げて、気軽に何度でもお菓子づくりを始めたくなる、そんなレシピ集です。