もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート / なかしましほ
【スポンジケーキのレシピ本（シフォンケーキ＆ロールケーキ）】
バターや生クリームは使わず、安心な素材の味を生かした焼き菓子のレシピノート。おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを作っています。甘さを控えて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたい"ごはん"のようなおやつのレシピです。体をつくる、大切な素材たち;「はじめての、しっとり、もっちりシフォンケーキ」;もっとおいしく！
◆ もくじ
体をつくる、大切な素材たち／「はじめての、しっとり、もっちりシフォンケーキ」／もっとおいしく、＋ソース／アレンジシフォン／「クッキー、ｅｔｃ．」／「ケーキ」
◆ アマゾンレビュー
モカクッキーを一番初めに作ってみました。作り方も味も材料も衝撃的でした。従来のクッキーとは全く違う、すべてが新しいクッキーでした。素朴な美味しさにクッキーつまむ手がとまらない！！クッキーはすべて作りましたが、どれもおいしさはもちろん、思い立ったらすぐに作れる手軽さも魅力です。シフォンケーキやバナナケーキなど、おいしそうなお菓子がたくさんです。どれも作ってみたいと思える本です。
体をつくる、大切な素材たち／「はじめての、しっとり、もっちりシフォンケーキ」／もっとおいしく、＋ソース／アレンジシフォン／「クッキー、ｅｔｃ．」／「ケーキ」
◆ アマゾンレビュー
モカクッキーを一番初めに作ってみました。作り方も味も材料も衝撃的でした。従来のクッキーとは全く違う、すべてが新しいクッキーでした。素朴な美味しさにクッキーつまむ手がとまらない！！クッキーはすべて作りましたが、どれもおいしさはもちろん、思い立ったらすぐに作れる手軽さも魅力です。シフォンケーキやバナナケーキなど、おいしそうなお菓子がたくさんです。どれも作ってみたいと思える本です。
著者 ： なかしましほ → なかしましほの本をもっと見る
出版社 ： 文化出版局
発行年月日 ： 2007.10月
カテゴリー ： スポンジケーキのレシピ本（シフォンケーキ＆ロールケーキ）
世界最大のショッピングサイト Amazon.co.jp
コンビニ受け取り可能！ セブンアンドワイ
楽天ポイント使えます 楽天ブックス
駅で受け取り可能 bk1(ビーケーワン)
欲しい本が素早く届く！ ブックサービス
約70万タイトル・400万冊の在庫 紀伊國屋書店
