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うちのおかず12か月 / 有元葉子

【お料理を楽しむレシピ本】

季節の旬の食材をいかした、ふだんのおかずをまとめました。奇をてらわない、有元流のふだんの料理。
毎日の暮らしは平凡なことの連続。だからこそ、大切なのはふだんの暮らし−。季節の旬の食材をいかした、有元流ふだんのおかずのレシピ集。季節の常備菜、かんたんヘルシースイーツ、おすすめのキッチンウエアなども紹介。
◆ アマゾンレビュー
最初に書きますが、有元さんのファンです。この本は有元さんらしい本で、季節ごとのお献立を考えるヒントにはなりますが、お料理自体には目当たらしさ、感動がないような気がします。「あ、これ知ってる」はあるけれど、「わ、これ作ってみたい」はあまりない・・・という感じでしょうか。本はどんどん出していらっしゃるけれど、人気料理家の宿命なのかな。「家族のごはん作り」の感動をもう一度!味わいたいです。その期待ゆえに少々低いですが3点にしました。

著者 : 有元葉子  → 有元葉子の本をもっと見る

出版社 : 家の光協会

発行年月日 : 2007.3月

カテゴリー : お料理を楽しむレシピ本


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