雑穀ごはんと野菜のおかず―「高機能な雑穀」+「ヘルシー野菜」のおいしい洋風レシピ / 柿沢安耶
【健康・マクロビオティック・野菜のレシピ本】
今話題の高機能食材「雑穀」。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な雑穀と野菜を組み合わせてつくりました。大人気の「オーガニックベジカフェイヌイ」、野菜・穀物スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のシェフが贈る、ほんとうにおいしくて食べやすい洋風健康レシピ43品。お子様の大好きなメニューもいっぱいのいまどきレシピです。
◆ もくじ
朝ごはん（もちあわとパルメザンチーズのスープ／そばの実リゾット ほか）／晩ごはん（たかきびドライカレー／発芽玄米のパエリア ほか）／おやつ（はと麦ハニーゼリー／カリカリそばの実チョコレート ほか）／休日ごはん（コロコロコロッケ／ワイルドライスクリーム煮のそば粉ガレット ほか）
朝ごはん（もちあわとパルメザンチーズのスープ／そばの実リゾット ほか）／晩ごはん（たかきびドライカレー／発芽玄米のパエリア ほか）／おやつ（はと麦ハニーゼリー／カリカリそばの実チョコレート ほか）／休日ごはん（コロコロコロッケ／ワイルドライスクリーム煮のそば粉ガレット ほか）
著者 ： 柿沢安耶 → 柿沢安耶の本をもっと見る
出版社 ： マーブルトロン
発行年月日 ： 2006.6月
カテゴリー ： 健康・マクロビオティック・野菜のレシピ本
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