ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集　/　カノウユミコ

◆ アマゾンレビュー
毎日の菜食の献立に大活躍してます。この本のお気に入りの点は、だしが不要なことです。他の菜食料理の本はだしが使われることが多いので、材料が揃っていてもだしを用意してなくて断念したり…この本なら、とっさにもう一品っていうことも可能なのでよく開いています。 材料の表示がグラム表示ではない（里芋2個とか大根3cmとか）ので、写真のように出来上がらないこともあったのですが、カノウさんの「五感で料理する」という考え方を読んで、納得。その時その時で五感をとぎすまして、材料の量などを臨機応変に変えて、料理を自分のものにしていくのだなぁと実感。また更に料理が好きになりました。 ちなみに我が家で特に大好評だったメニューは「長いもの竜田揚げ」「ごぼうとさつまいものおこわ」「納豆のがんも」です。