桜沢里真のマクロビオティックの基本食 / 桜沢里真
【カフェごはん・カフェメニューレシピ】
すべてのマクロビオティックレシピはここから生まれた!土地のもの、季節のものをおいしく食べてきた日本の知恵が今ここに。マクロビオティック料理の創始者で、世界的な自然食ブームの発端を作った桜沢里真の基本養生食をもとに、健康な体を作る食事メニュー&レシピを紹介。土地のもの、季節のものをおいしく食べてきた日本人の知恵が今ここに。
◆ アマゾンレビュー
マクロビオティックの基本的な食べ方や、野菜の扱い方など、解りやすいです。レシピ数も多い！写真もきれいで見ていて楽しいです。また、メープルシロップや甜菜糖も使わず、必要最低限の調味料で本当に素材の味を引き出す料理ばかりです。穀物や野菜、豆など、とにかく食べ物を大切に扱いたくなりました。
マクロビオティックの基本的な食べ方や、野菜の扱い方など、解りやすいです。レシピ数も多い！写真もきれいで見ていて楽しいです。また、メープルシロップや甜菜糖も使わず、必要最低限の調味料で本当に素材の味を引き出す料理ばかりです。穀物や野菜、豆など、とにかく食べ物を大切に扱いたくなりました。
著者 ： 桜沢里真 → 桜沢里真の本をもっと見る
出版社 ： 主婦と生活社
発行年月日 ： 2005.9月
カテゴリー ： カフェごはん・カフェメニューレシピ
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