おかずスープ〈2〉10の味から広がるスープ　/　藤井恵

“具がたっぷりでメインおかずになる、白いご飯によく合うスープ”をコンセプトに、昨年刊行して以来、ご好評をいただいている『おかずスープ』の第2弾。今回のおかずスープももちろん、具だくさんかつ、ご飯にぴったりというコンセプトはそのままに、しょうゆ味、みそ味、トマト味、ミルク味、カレー味、キムチ味、ドミグラスソース味、塩＆こしょう味、ナンプラー味、オイスターソース味の10のカテゴリーに分けて、それぞれの味をベースにした、手軽に作れるメニューを豊富にそろえました。タレをかけて食べるタレがけスープなどのおすすめも、レパートリーに加えてほしい一品です。