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はじめてのスープ―こどもといっしょに食べる / 野口真紀

【その他のお料理のレシピ本】

離乳食の時期が過ぎ、一緒に「いただきます」ができるようになったら、うす味のスープを家族みんなで食べませんか? 栄養も十分とれて野菜がいっぱいの素朴なスープを紹介します。
スープは冬だけでなく、一年中、いつでも体にやさしく、じんわりとおいしさを運んでくれるもの。本書は、日々、娘にたくさんのスープを作ってきたほんの一部を、忙しいお母さんたちのお役に立てたらと思い、まとめたものです。
◆ もくじ
だしのうま味を味わうあさりのみそ汁/こどもも大好きなコーンがたっぷりコーンスープ/1杯で丸ごとかぼちゃを1個かぼちゃのスープ/甘みが口に広がるにんじんのスープ/ほっこりでとろとろのポテトとカリフラワーのスープ/やさしいだしと鶏スープを味わう里いもと鶏のスープ/具だくさんの豚汁/じっくりコトコト作るボルシチ/海と山のおいしさが詰まった白菜と豚肉、あさりのスープ/大好きおかずナンバーワンのミートボールスープ〔ほか〕

◆ アマゾンレビュー
2才の娘がなかなか野菜を食べてくれないので悩んでいました。(野菜だけではなくほかにもすききらいが多く食も細めなのです。超未熟児生まれで、体も小さいので特に私が神経質になってしまっています) でもスープは好きなので、いろいろなスープの本を買ってみたのですが、大人向けのスープの本のものは私たち大人がおいしいと思っても、子どもがなかなか食べてくれないものが多くあまり活用できませんでした。そこで、この本を見つけて早速作り始めてみましたがが、喜んで食べてくれるものばかりです。子どもの体に野菜を何とか少しでもいいから採り入れさせてやりたい・・・とそればかり毎日悩んでいたのですが、野菜を子どもに食べさせているという気持ちだけで私がうれしくなっています。まだ私自身が全部のレシピを作ったわけではないので一応、星4つとさせていただきましたが、おそらく我が家の子どもたちにとっては全てのレシピが星5つになることと思います。見ているだけでも心が温かくなるような本です。食の細いお子さんにお悩みの方におすすめです。

著者 : 野口真紀  → 野口真紀の本をもっと見る

出版社 : 中央出版アノニマスタジオ

発行年月日 : 2005.4月

カテゴリー : その他のお料理のレシピ本


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