「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理 / 平野由希子
【ルクルーゼを使ったレシピ本】
フランス生まれのル・クルーゼのお鍋でつくる、定番フレンチの数々。お鍋のまま、テーブルに出したい料理を集めました。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』、『「ル・クルーゼ」で、おいしい和食』に続く、シリーズ第三弾！今回のテーマは、「家庭で作れる本格フレンチレシピ」。フランスの家庭で日常的につくられている料理から、少しこったおもてなし料理まで、フランス生まれのル・クルーゼが最も得意とする定番フレンチレシピの数々を紹介しています。
◆ アマゾンレビュー
前作２冊も持っていますが、ポトフ、カレー、シチューといった定番料理からスープ、デザートのレシピ、そして家庭フランス料理のレシピも載っていて料理が下手なわたしでも、作ってみたいメニューが満載です。オーブンで使えるレシピもあります。ル・クルーゼを持っている方なら、是非持っていたい一冊です。
前作２冊も持っていますが、ポトフ、カレー、シチューといった定番料理からスープ、デザートのレシピ、そして家庭フランス料理のレシピも載っていて料理が下手なわたしでも、作ってみたいメニューが満載です。オーブンで使えるレシピもあります。ル・クルーゼを持っている方なら、是非持っていたい一冊です。
著者 ： 平野由希子 → 平野由希子の本をもっと見る
出版社 ： 地球丸
発行年月日 ： 2005.4月
カテゴリー ： ルクルーゼを使ったレシピ本
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