「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理　/　平野由希子

◆ もくじ
1 野菜本来のおいしさを引き出すレシピ(ロールじゃないキャベツ／春野菜の鍋炒め ほか)
2 時間がおいしくしてくれることこと煮込み＆スープ(にんじんと牛肉の白ワイン煮／野菜のモロッコ煮クスクス添え ほか)
3 おいしいごはんを炊くのは本当に得意(白米ごはん+玄米ごはん／豆ごはん ほか)
4 オーブンがなくたって(塩漬け豚とキャベツのポットロースト／ローストビーフマスタードソース ほか)
5 火を止めてじんわり煮(大根のスープ煮／ゆで鶏 ほか)

◆ アマゾンレビュー
ル・クルーゼの本は色々読みましたが平野 由希子さんの本がおすすめです。 星４つの理由は、和食の本の方が実用的でおすすめだからです。 ですが毎日の献立に参考になるレシピが沢山載っています、簡単なレシピが多く実際に作ってみたい物が沢山です。 ル・クルーゼだけではなくステンレスの多層構造鍋にも使えますので高いお鍋をもてあましてる方にもおすすめです。 鍋の良さを生かして美味しく作れるので、調理が楽しくなりますよ。