思い出になるおべんとう―For mom /
【お弁当のレシピ本】
幼稚園のころの小さなお弁当箱。小学校の運動会。家族で出かけたピクニック…。懐かしく思い出すことと、これから作る思い出。20人の料理家が作った「思い出のお弁当」。カフェタイムブックス、お母さんのための新しいシリーズがでました。第１弾はおべんとう。
幼稚園のころの、小さなおべんとう箱。大好きなタコのソーセージと、卵焼きが入っていた日は、残さず全部食べたの、先生に褒められました。小学校の運動会。うちの定番は、おいなりさんと唐揚げ。がんばって走ったあとに食べると、いつもと同じはずなのに、なんだかやさしい味がしました。日曜日、家族で出掛けたピクニック。お母さんが早起きして、サンドイッチをどっさり作ってくれました。苦手だった野菜が、食べられるようになりました。
そう、おべんとうは思い出になるのです。“思い出のおべんとう”を、料理家さん２０人に作ってもらいました。
幼稚園のころの、小さなおべんとう箱。大好きなタコのソーセージと、卵焼きが入っていた日は、残さず全部食べたの、先生に褒められました。小学校の運動会。うちの定番は、おいなりさんと唐揚げ。がんばって走ったあとに食べると、いつもと同じはずなのに、なんだかやさしい味がしました。日曜日、家族で出掛けたピクニック。お母さんが早起きして、サンドイッチをどっさり作ってくれました。苦手だった野菜が、食べられるようになりました。
そう、おべんとうは思い出になるのです。“思い出のおべんとう”を、料理家さん２０人に作ってもらいました。
◆ アマゾンレビュー
お弁当と言うと、それぞれの家に定番のようなものがあると思う。自分で作るようになっても、気付けば母親に作ってもらった定番のおかずが得意だったり。よその家庭のお弁当は自分の家では登場しないようなアイデアなお弁当があるので、興味があります。この本の中でもカップにご飯やサラダ、炒め物を詰めてゆく「カップ弁当」やライスペーパーでお寿司のようにご飯をクルクル巻いてしまうもの。パンと具を別々にして食べる時にサンドイッチにするスタイルのお弁当。自分の家ではしない味付けのものも美味しそうで試したくなるようなものが沢山ありました。ここの著者は一人しか出ていませんが、松田美智子さん、枝元なほみさん、ケンタロウさん、高山なおみさん、平野由希子さんなど何人もの料理家のお弁当が紹介されています。
お弁当と言うと、それぞれの家に定番のようなものがあると思う。自分で作るようになっても、気付けば母親に作ってもらった定番のおかずが得意だったり。よその家庭のお弁当は自分の家では登場しないようなアイデアなお弁当があるので、興味があります。この本の中でもカップにご飯やサラダ、炒め物を詰めてゆく「カップ弁当」やライスペーパーでお寿司のようにご飯をクルクル巻いてしまうもの。パンと具を別々にして食べる時にサンドイッチにするスタイルのお弁当。自分の家ではしない味付けのものも美味しそうで試したくなるようなものが沢山ありました。ここの著者は一人しか出ていませんが、松田美智子さん、枝元なほみさん、ケンタロウさん、高山なおみさん、平野由希子さんなど何人もの料理家のお弁当が紹介されています。
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出版社 ： アスコム
発行年月日 ： 2005.4月
カテゴリー ： お弁当のレシピ本
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