中華のシンプルレシピ　/　オレンジページ

◆ アマゾンレビュー
数ある料理本の中で私が求めていたのは、「開いたとたんすぐに料理に取りかかれそうなシンプルでアイデアいっぱいの本」でした。この本はまさにそういう本です。著者のパン・ウェイさんが家庭で作っていらっしゃるシンプルで美味しそうな料理の数々・・・、自分の家の冷蔵庫にあるものを使ってさっと出来るような手軽なものから、ちょっと冒険してみたいような今まで使ったことのない材料を使っての本格的な中国の家庭料理まで、バラエティに富んでいます。小皿やナプキン等の小物類もおしゃれで素敵です。