山本麗子の家庭中華　/　山本麗子

◆ もくじ
みんなが楽しみにしてくれる、うちの五大人気中華。(油淋鶏のための5ヵ条／餃子のための5ヵ条／麻婆豆腐のための5ヵ条 ほか)
おなじみ中華のシンプルレシピ。(酢豚／黒酢の酢豚／銀だらの甘酢あん ほか)
野菜が主役のシンプル中華。(大根と豚ばら煮／大根と牛カルビ煮/大根と鶏もも煮／蒸しなすのからしじょうゆ ほか)

◆ アマゾンレビュー
今まで料理本は図書館などで借りていくつかを試してみるといった繰り返しでしたが、この本はほとんど全部のレシピが作りやすく、しかも文や写真から想像できたそのままのものが出来上がったので、納得して購入しました。どれを作っても一気に皿からなくなってしまうほどの人気です。今やいくつもうちの定番メニューがあります。レシピ本って買うときりがなくたまっていきますが、一冊丸々全部作れるのってなかなかないのでこれは大のお気に入りですし、本当に買って良かったと思える数少ない本の一冊です。