さかなくんのさかなレシピ―日本一の魚通が教えるギョギョうまっ!なおかずたち / さかなクン
【お料理を楽しむレシピ本】
定番魚料理から、魚介を使ったメイン料理、ごはんにもお酒にも合う居酒屋の魚料理まで、日本一の魚通・さかなクンおすすめの魚レシピを大公開!「TVチャンピオン」の「魚通」選手権で5連覇し、いまや東京海洋大学客員準教授として大学で教鞭をとることもあるというさかなクン。そんな彼が初の料理本を出版しました。テーマはもちろん「魚」!
内容は、第1章「定番魚料理をもっとおいしく作る」、第2章「魚介で作る人気のメイン料理」、第3章「ごはんにもお酒にも合う居酒屋の魚料理」の3部構成。
また、さかなクンといえばおなじみの「なめろう」や「ぬた」の味比べや、NZ留学中のときのさかなクン思い出のレシピ再現などもあり、本当に楽しい料理本ができました。 もちろん、さかなクンの魚イラスト&魚情報も満載です!
内容は、第1章「定番魚料理をもっとおいしく作る」、第2章「魚介で作る人気のメイン料理」、第3章「ごはんにもお酒にも合う居酒屋の魚料理」の3部構成。
また、さかなクンといえばおなじみの「なめろう」や「ぬた」の味比べや、NZ留学中のときのさかなクン思い出のレシピ再現などもあり、本当に楽しい料理本ができました。 もちろん、さかなクンの魚イラスト&魚情報も満載です!
著者 : さかなクン → さかなクンの本をもっと見る
出版社 : 主婦と生活社
発行年月日 : 2007.11月
カテゴリー : お料理を楽しむレシピ本

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