ケンタロウのおいしいごはん基本のABC / ケンタロウ
【お料理初心者さんへ（基本・基礎のレシピ本）】
野菜の切り方や肉の下ごしらえの仕方などケンタロウさんのほのぼのしたイラスト、親しみやすい文章で楽しく解説！「しょうが１かけってどれくらい？」「いちょう切りってどうやって切るの？」など、今さら人には聞けない料理の基本を、人気料理研究家のケンタロウさんが教えてくれるレシピ集。手軽に作れるメニューのレシピや素材の切り方、下ごしらえ、だしのとり方などをたっぷり収録。
著者 ： ケンタロウ → ケンタロウの本をもっと見る
出版社 ： 講談社
発行年月日 ： 2007.5月
カテゴリー ： お料理初心者さんへ（基本・基礎のレシピ本）
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