はじめてのおもてなしレシピ　/　河村みち子

自宅に友人やお客さまを招きたいけれど、どんな料理をだしたらいいのかわからない。いつもバタバタしてしまい、終わった後は疲れきってしまう…そんな経験はありませんか?もう、そんな心配をする必要はありません。「段取り・準備」「メニューの組み合わせ」「おいしい料理」のポイントを押さえれば、おもてなしも楽しくなるはず。料理は3~4品を手作りすれば十分。しかも、作りやすくておいしい料理が一番。もちろん、特別な人や両親が来たときの定番のおもてなし料理も豊富に紹介します。