料理をはじめる人の本 / オレンジページ
【お料理初心者さんへ（基本・基礎のレシピ本）】
簡単な料理でしっかり基礎を身につけましょう！今日から料理をはじめる人にもわかるように、調理道具や食材選び、調味料の量り方など、基礎から丁寧に説明。食材も少なく、調味料も身近なものだけ、調理方法も簡単な料理でしっかり基礎を身につけましょう。
◆ アマゾンレビュー
まったく料理を作ったことのない私でもちゃんと美味しく作れるんだー！と喜びを与えてくれた本です。調理道具、素材の選び方から、常備しておくと便利な調味料も書いてあります。レシピは野菜の洗い方まで写真入で載っていて大変分かりやすいです。和洋中とバランスよく基本の料理がまんべんなく載せられていて毎日活躍してくれていました。最初の一冊として強くオススメします。
まったく料理を作ったことのない私でもちゃんと美味しく作れるんだー！と喜びを与えてくれた本です。調理道具、素材の選び方から、常備しておくと便利な調味料も書いてあります。レシピは野菜の洗い方まで写真入で載っていて大変分かりやすいです。和洋中とバランスよく基本の料理がまんべんなく載せられていて毎日活躍してくれていました。最初の一冊として強くオススメします。
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出版社 ： オレンジページ
発行年月日 ： 2001.8月
カテゴリー ： お料理初心者さんへ（基本・基礎のレシピ本）
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