代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る新シフォンケーキ 心躍るおいしさ―人気講習会から選りすぐった22のレシピ　/　弓田亨

◆ アマゾンレビュー
シフォンケーキの本はたくさん持ってますが、この本は今までとは作り方がまったく違います。 粉を一番最後なのです。これは新しいかも。 写真もとてもきれい。少ないデコレーションでもすごくおいしそう。 材料もすこしリッチなものを使っているようです。 早速作ってみたいですね。 今までとは作る手順がちがうので最初はもたもたしてしまいそうです。（笑） シフォンケーキにはまっている方、いろいろ作ってみたい方にお勧めです。