チーズケーキ30 / 柳瀬久美子
【チーズケーキのレシピ本】
いろんなアイデアを生かしたチーズケーキブックですベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキ、それぞれの基本と応用を紹介。また、チーズケーキのバリエーションやチーズデザートも収録。チーズケーキのノウハウのすべてがつまった1冊。
◆ アマゾンレビュー
チーズケーキの本はたくさんあるけれど、この本はかなり良かったです。なかでもトライフルをチーズ味にしたアイデアやスコーンもチェダーチーズ味だったり、著者の工夫をいかしたお菓子がいっぱいです。意外と簡単に作れそうなレシピなのでいろんなチーズケーキを楽しめる一冊だと思います。
チーズケーキの本はたくさんあるけれど、この本はかなり良かったです。なかでもトライフルをチーズ味にしたアイデアやスコーンもチェダーチーズ味だったり、著者の工夫をいかしたお菓子がいっぱいです。意外と簡単に作れそうなレシピなのでいろんなチーズケーキを楽しめる一冊だと思います。
著者 ： 柳瀬久美子 → 柳瀬久美子の本をもっと見る
出版社 ： 永岡書店
発行年月日 ： 2001.2月
カテゴリー ： チーズケーキのレシピ本
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