藤野真紀子の私の好きなお菓子 　/　藤野真紀子

どのお菓子も、６ステップまでで作ることができるので、初心者のかたも気軽に挑戦できるはず。しかも、全ステップ、プロセス写真つきです。レシピどおりに作れば、必ずおいしくでき上がり、そのできばえに感動すること、間違いなし！　です。
さらにこのムックの特徴は、藤野真紀子さんご自身が、紹介するお菓子ひとつひとつに対して、エピソードや作り方のポイントなどを語っていること。アメリカやフランスでお菓子を学んだ真紀子さんならではの知識や、何度も試作してそのレシピを編み出した経緯など、なかなか知ることのできないお話の数々はとても興味深く、真紀子さんのお菓子に対する熱い想いが伝わってきます。
「いつものおやつ」「贈るお菓子」「おもてなしのお菓子」と３章に分かれているので、シーンに合わせてぴったりのお菓子をチョイスして、作る楽しさとそのおいしさを存分に味わってください。