ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら / 渡辺ゆき
【ナチュラルスイーツのレシピ本】
都会ではじめたミツバチとの共生生活―。小さな小さなうちの食卓からうまれた、43のハチミツレシピ。体がよろこぶ栄養がたくさんあるだけでなく、肉をやわらかくするなどの効果もあるハチミツ。ハチミツを愛してやまずに、ミツバチと共生生活をはじめた夫婦が、普段の食卓からうまれた43のハチミツレシピを紹介します。
◆ アマゾンレビュー
ミツバチを東京のマンションで飼育した体験記にはびっくり。さすがに近所迷惑かと引っ越しした先は小林氏の故郷信州のとある果樹園。そこでのピクニックの写真やはちみつ絞りの様子なんだかいいなあ・・・ちょっとうらやましい気持ちになった。蜂の子探しの思い出を語る信州の大人は多い。ミツ蜂では無いけれど蜂好きは信州のＤＮＡ？ハチ博士のお話やハチミツ酒作りの話題もあって興味はつきない。渡辺氏のハチミツコレクションとコメントにもハチミツへの愛が満ちている。当然料理にも期待がわく。
ミツバチを東京のマンションで飼育した体験記にはびっくり。さすがに近所迷惑かと引っ越しした先は小林氏の故郷信州のとある果樹園。そこでのピクニックの写真やはちみつ絞りの様子なんだかいいなあ・・・ちょっとうらやましい気持ちになった。蜂の子探しの思い出を語る信州の大人は多い。ミツ蜂では無いけれど蜂好きは信州のＤＮＡ？ハチ博士のお話やハチミツ酒作りの話題もあって興味はつきない。渡辺氏のハチミツコレクションとコメントにもハチミツへの愛が満ちている。当然料理にも期待がわく。
著者 ： 渡辺ゆき → 渡辺ゆきの本をもっと見る
出版社 ： 主婦と生活社
発行年月日 ： 2006.10月
カテゴリー ： ナチュラルスイーツのレシピ本
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