ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ―スポンジケーキ、焼き菓子、コンフィチュールから和のおやつまで４８レシピ 　/　黒川愉子

◆ アマゾンレビュー
お菓子作りはまだしておらず、読後の感想になります。クルーゼ鍋をオーブンに入れて焼くもの、オーブンで湯せん焼きするもの、過程で鍋を使うもの、鍋に油を入れて揚げるもの、スチーマー使用のもの、スキレット使用のものが載っています。鍋に比べたら少ないですが鍋以外のクルーゼ使用のレシピもあるのでご注意を。ものはシンプルなスイーツです。スポンジ→均等にきれいに焼けそう。とりあえず一度基本のスポンジは試してみたい。焦げる可能性、取り出し、洗い物、の事を考えると出来に差を感じなければシリコン型を使ってしまいそう。ジャム→向いてそう。揚げ物→多分作らない。クルーゼを使わないお菓子(クルーゼで作ったジャムなどをのせると美味しいものなど)→別になくても良かった、か、「スコーンなどに良く合います」程度の紹介でも良かったかも？