新鮮果実で作る手作りジャムのレシピ帖 八ケ岳のジャム屋さんからの贈りもの / ジャムクラフトとりはた
【その他のお菓子のレシピ本】
八ヶ岳周辺で採れる完熟果実と粗製糖のみで煮込んだおいしいジャムを届けます！ジャムを使ったお菓子＆料理のレシピつき。いちごジャム、ルバーブジャム、ゆずマーマレード…。八ケ岳周辺で採れる完熟果実と粗製糖のみで煮込んだおいしいジャムを紹介。フロマージュ風ベリーパフェ、スペアリブなど、ジャムを使ったお菓子&料理のレシピつき。
◆ もくじ
1 ジャムを作る(ジャム作りに必要な道具
いちごジャム／ブルーベリージャム ほか)
2 ジャムを使ったお菓子(パンケーキいちごソース
スコーンいちごジャム添え／ブルーベリーマフィン ほか)
3 ジャムを使った料理(あんずジャムとハムのオープンサンド
鶏の照り焼き／ポークソテーあんずソース ほか)
1 ジャムを作る(ジャム作りに必要な道具
いちごジャム／ブルーベリージャム ほか)
2 ジャムを使ったお菓子(パンケーキいちごソース
スコーンいちごジャム添え／ブルーベリーマフィン ほか)
3 ジャムを使った料理(あんずジャムとハムのオープンサンド
鶏の照り焼き／ポークソテーあんずソース ほか)
著者 ： ジャムクラフトとりはた → ジャムクラフトとりはたの本をもっと見る
出版社 ： 河出書房新社
発行年月日 ： 2006.5月
カテゴリー ： その他のお菓子のレシピ本
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