おもてなし和菓子を手づくりで。 / 金塚晴子
【和菓子のレシピ本】
栗羊羹、練りきり、道明寺…。「おいしい、きれい!」と喜ばれる、初心者にも簡単に作れる和菓子を紹介。かんたん・おいしい・美しい和菓子をどうぞ。栗羊羹、練りきり、道明寺…。おいしい！と喜ばれる和菓子が、初心者にもかんたんに作れます。基本を覚えたら果物などを使ったアレンジにも挑戦を。始めてみたら、もっともっと作りたくなる新感覚の和菓子レシピ傑作集。
◆ アマゾンレビュー
かわいらしくて自由な装いの和菓子の写真がとても印象的な一冊。私はこの本でいままでの和菓子へのイメージが変わりました。あんの炊き方とか細工の仕方について詳しく記述されている訳ではないのであくまで初心者向けですが、このような本をきっかけにもっと和菓子のレシピ集が増えるといいなと思います。
かわいらしくて自由な装いの和菓子の写真がとても印象的な一冊。私はこの本でいままでの和菓子へのイメージが変わりました。あんの炊き方とか細工の仕方について詳しく記述されている訳ではないのであくまで初心者向けですが、このような本をきっかけにもっと和菓子のレシピ集が増えるといいなと思います。
著者 ： 金塚晴子 → 金塚晴子の本をもっと見る
出版社 ： 小学館
発行年月日 ： 2003.10月
カテゴリー ： 和菓子のレシピ本
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