ほんのひと口、しあわせ和菓子 / 松井ミチル
【和菓子のレシピ本】
素朴に、愛らしく、可憐に、小粋にと、表情もさまざまなひと口サイズの和菓子たち。ほんのひと口で心がなごみ、しあわせ気分が満ちあふれます。ほんの少しの和菓子がほしい。そんな思いにぴったりな和菓子集。プレゼントにも喜ばれる、素朴で愛らしい、可憐と、表情もさまざまなひと口サイズの和菓子たちです。なつかしいあのおまんじゅうからオリジナルの新鮮テイストまで、ほんのひと口で心がなごみ、しあわせ気分が満ちあふれるでしょう。どれも身近な材料で、思いのほか簡単に手早く作れるものばかり。和菓子ファンはもちろん、洋菓子ファンも魅了する、多彩なデザインをお楽しみください。それぞれ、大切なポイントは写真で解説し、本格的なあんを作りたい人のために粒あん、こしあん、白んの作り方も丁寧なプロセス写真つきで紹介しています。
◆ アマゾンレビュー
「お菓子」を口にしなくても、人間は生きて行ける。けれど、その存在はとても幸せな気分にしてくれるのも事実である。柔らかな色合いと優しい甘さに、心がふんわりとしませんか?甘い物が苦手な方にも最近では甘さ控えめに作ってある物、果物をふんだん使用してある物などでしたら、口にする事もあるのでは無いでしょうか?家庭で作る事の利点は、味を好みに変化させられる事だと思います。「すあま」や洋風のアレンジをしてある「カフェしぐれ」「ひと口利休」「ココナッツみつまめ」や「フルーツようかん」等の冷菓だったら、更に簡単に家庭で楽しむ事が出来ると思います。
「お菓子」を口にしなくても、人間は生きて行ける。けれど、その存在はとても幸せな気分にしてくれるのも事実である。柔らかな色合いと優しい甘さに、心がふんわりとしませんか?甘い物が苦手な方にも最近では甘さ控えめに作ってある物、果物をふんだん使用してある物などでしたら、口にする事もあるのでは無いでしょうか?家庭で作る事の利点は、味を好みに変化させられる事だと思います。「すあま」や洋風のアレンジをしてある「カフェしぐれ」「ひと口利休」「ココナッツみつまめ」や「フルーツようかん」等の冷菓だったら、更に簡単に家庭で楽しむ事が出来ると思います。
著者 : 松井ミチル → 松井ミチルの本をもっと見る
出版社 : 文化出版局
発行年月日 : 2003.4月
カテゴリー : 和菓子のレシピ本

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