おいしいお茶の基本―日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・コーヒー　/　世界文化社

日本茶、紅茶、ハーブティー、中国茶、コーヒーのお茶の葉や豆の特徴、おいしい入れ方のコツと飲み方のマナーを紹介、プロセス写真付きで解説。楽しむポイントをお茶ごとに解説。知っておきたいお茶の基礎知識。用意しておきたい道具と基本のいれ方。お茶に合うお茶うけと手作りお菓子。お茶ごとに選ぶ器の楽しみ。おいしいお茶が飲める店・買える店。