ＳＷＥＥＴＳ ＬＥＳＳＯＮ 基本からのお菓子作り / RIETAKAHASHI
【お菓子初心者さんへ（基本・基礎レシピの本）】
作り方の基本や材料、必要な道具などはもちろん、様々なお菓子の作り方を徹底解説。チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、タルト、パイ＆クッキー、ゼリー＆ムース、クールデザートまで、おしゃれで小粋なおいしいスイーツがいっぱい。基本からていねいに解説してあるので初心者でも安心。
◆ もくじ
チョコレート／スポンジケーキ・バターケーキ・シフォンケーキ／チーズケーキ・タルト・パイ・クッキー／シュークリーム・マカロン・プリン・ゼリー＆ムース／カロリーカットスイーツ／素朴なおやつ＆冷たいデザート
チョコレート／スポンジケーキ・バターケーキ・シフォンケーキ／チーズケーキ・タルト・パイ・クッキー／シュークリーム・マカロン・プリン・ゼリー＆ムース／カロリーカットスイーツ／素朴なおやつ＆冷たいデザート
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出版社 ： アップオン
発行年月日 ： 2007.12月
カテゴリー ： お菓子初心者さんへ（基本・基礎レシピの本）
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